妈妈的翘脚牛肉

苏稽古镇有一座古桥，百年前的巨石至今仍横卧在峨眉河上，因一碗翘脚牛肉，美名远扬。翘脚牛肉是四川乐山地区一道源远流长的地方名食，是乐山大街小巷，家庭聚会中绝对少不了的一道美味。每逢佳节和家人热热闹闹吃两碗翘脚牛肉，喝上几碗米酒，是苏稽镇几辈子的习惯。对于在外拼搏的游子来说，翘脚牛肉更是对故乡的亟盼。每逢佳节倍思亲，一碗跷脚牛肉、九百公里的归途，为了家人团聚的笑颜，更是为找回属于家的味道。